元朝从闽安镇田螺湾布设横江铁索至对岸金刚腿,战时拉紧阻止敌船进港。元末朱元璋派大将汤和、廖永忠从海道占领闽安,继而夺取福州。明洪武四年(1371年)明军南下进入闽江口统一全福建。诸多战事均建城扎寨屯兵驻守闽安镇,彰显了闽安镇这座镇闽中卫闽海军事重镇的显要地位。
明代闽安成为福州阻止倭寇来犯延续近二百年的主战场。明洪武二年(1369年)重置的闽安巡检司,曾管辖内外澎湖列岛百余年。明代闽安镇是福州重要的港口海关,重兵保卫势在必行。明洪武二十年(1387年),朝廷为防倭患,派江夏侯周德兴来闽安置卫所,其常设统帅机构为都指挥使司,主官都指挥使为正二品武官。周德兴率部重建了闽安高山寨等38座烟墩,重建了闽安巡检司等45处,置五卫指挥使司,设12个千户所。明嘉靖年间,倭寇四次攻打福州均被歼闽安门。嘉靖三十七年(1558年),倭寇大举侵犯闽安镇,福建指挥佥事黎鹏举率水师舰船水战闽安港,八战皆捷解围福州。1560年,新任福建巡抚刘焘率领精兵大胜倭寇于闽安水域。1562年至1567年,抗倭名将戚继光率戚家军在闽安重筑高山寨、松门水寨、乌猪寨、东高寨,这些土石结构寨堡的寨墙高25米,墙厚1米多。戚家军在营寨驻扎重兵屡胜倭寇。1573年,戚家军彻底平息倭患。
清初(1647年3月),明鲁王朱以海派平夷伯周鹤芝占领闽安镇。鲁王驻扎闽安、琅岐,坚持抗清一年,收复沿海三府一州二十七县。清初,民族英雄郑成功率40万大军14年数度攻守闽安镇,构建闽安南北岸炮台,把闽安作为抗清斗争和收复台湾的根据地。顺治十八年(1661年),郑成功收复台湾。清季闽江沿江设置的炮台,闽安镇居其首要,所设水门、鹤滩、圆山、城隍顶诸炮台,炮位多达28门,为全闽江之冠。
清顺治十五年(1658年),福建总督范承谟任闽安协镇时,重建闽安镇城,称闽安石头城,城墙周长1850米,是闽安历史上规模最大的古建筑,是清代闽安水师拱卫福州保卫台湾的重要城堡。范公重建闽安镇协署,设水师营汛,9个营汛辖24个塘,分五营四哨,闽安汛设在圆山水寨,此处是闽江口门闽安门,最为险要。在邢港东岸建较场演武厅,练兵场长600米,宽200米。自此巡检司升级为闽安协台衙门,统辖福建沿海直至台澎近300年。大批旗人官兵开始进驻闽安,城镇之内外港战舰集泊,军营操场号角长鸣,军旗猎猎,清军将士跃马演练,气势恢宏,古镇成为一座清军大本营。
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